La Journée Mondiale du Lait, c'est aussi l'occasion de découvrir les différents métiers liés à la production du lait.
Le moment idéal pour en savoir plus sur le quotidien de tous les acteurs de la filière dans les exploitations, les laiteries et les sites de transformation.
Chaque année, depuis 2001, la Journée Mondiale du Lait met à l'honneur le lait dans tous ses états (nutrition, santé, production, consommation, économie...).
La situation que nous traversons actuellement est inédite. L’ensemble de la filière laitière de la région Centre-Val de Loire se mobilise afin de trouver les solutions les plus adaptées à ce contexte particulier.
