Chaque année, depuis 2001, la Journée Mondiale du Lait met à l'honneur le lait dans tous ses états (nutrition, santé, production, consommation, économie...).
Cette journée est également l'occasion pour les fermes et les laiteries d'ouvrir leurs portes au public afin de faire découvrir leurs différents métiers. Pour tous les acteurs de la flilère laitière du Centre Val de Loire, c'est un évènement à ne pas manquer !
Cette année, la JML était programmée pour le 1er Juin. Exceptionnellement, à cause de la crise liée au COVID-19, nous ne serons pas en mesure de proposer des visites d'exploitations ou de sites de transformation.
Mais cela ne nous empêchera pas de rendre hommage à tous ceux qui font le lait, en comptant sur vous pour être au rendez-vous - encore plus nombreux - l'année prochaine !
Le CRIEL, Filière