Pour cette 59e édition du Salon international de l'agriculture (Sia), les éleveurs du Centre-Val de Loire ont représenté la région avec talent lors de leur participation au Concours général agricole, notamment avec la race Prim’Holstein.
Ce plan a été conduit dans la suite des contributions de la filière aux États Généraux de l’Alimentation, clôturés fin décembre 2017. Il présente l’ambition de la filière laitière à horizon 5 ans.
