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Toutes les informations sur la transformation laitière sur le bassin Centre. Les laiteries qui collectent, les chiffres clés.

Dans cet espace, vous pouvez retrouver tous les documents mis à disposition par le CRIEL Centre, classés par thématiques.

Le CRIEL est composé de 3 collèges : Producteurs, Industriels privés et Coopérateurs.

Toutes les informations sur la production régionale sur le bassin Centre. Le portrait d'une ferme laitière, les chiffres clés.

Le CRIEL Centre met en œuvre des actions pour valoriser la filière, ses acteurs et les produits laitiers.